“云天收夏色，木葉動(dòng)秋聲?！碑?dāng)傍晚的微風(fēng)漸涼，微黃的梧桐葉緩緩飄落時(shí)，我們已經(jīng)漸漸告別高溫，迎來(lái)天高云淡的秋季。

中醫(yī)認(rèn)為春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。秋季是一年中養(yǎng)生、調(diào)養(yǎng)身體的好時(shí)節(jié)。秋季養(yǎng)生，從立秋開(kāi)始，歷經(jīng)處暑、白露、秋分、寒霜、霜降六個(gè)節(jié)氣。秋季養(yǎng)生究竟該怎么養(yǎng)？你準(zhǔn)備好了嗎？

中醫(yī)認(rèn)為，秋季陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，人體抵抗力下降，且隨著氣候逐漸轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差大，容易患病。同時(shí)，秋季氣候干燥，人體易出現(xiàn)燥癥，因此主要針對(duì)涼和燥，做到“御涼防燥”。為了適應(yīng)秋季氣候變化特點(diǎn)，起到預(yù)防疾病、強(qiáng)身健體的作用，依據(jù)中醫(yī)理論，秋季養(yǎng)生一般具體從飲食、精神、起居生活和運(yùn)動(dòng)四方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。

飲食調(diào)養(yǎng)

食療養(yǎng)生是養(yǎng)生的重要組成部分。由于秋季主涼和燥，就從潤(rùn)燥養(yǎng)肺、少辛多酸、防暑化濕、滋陰防燥這4個(gè)方面分別來(lái)闡述秋季飲食調(diào)養(yǎng)。

一、潤(rùn)燥養(yǎng)肺

燥為秋季主氣，其性干燥，而肺喜潤(rùn)而惡燥，燥邪最易傷肺和人體津液。清代著名醫(yī)家俞根初在《通俗傷寒論》中記載：秋燥一證先傷肺津,次傷胃液，終傷肝血腎陰。

故而肺的保養(yǎng)和潤(rùn)燥滋陰、養(yǎng)血、益胃生津是秋季養(yǎng)生的重點(diǎn)?？墒持ヂ?、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗以潤(rùn)燥滋陰養(yǎng)血。對(duì)于年老胃弱的人，可食糯米、小米、南瓜及粥以養(yǎng)陰益胃生津。

秋季重點(diǎn)養(yǎng)肺，而白色入肺，因此這段時(shí)間常吃藕、百合、白蘿卜、鮮山藥、銀耳、白果、梨、蓮子、芡實(shí)、荸薺等清補(bǔ)柔潤(rùn)的“白色蔬果”，都可起到清熱生津、滋陰潤(rùn)肺健脾的作用。

此外，補(bǔ)充足量的水分和適當(dāng)吃蔬果也能幫助滋陰潤(rùn)肺。應(yīng)喝溫?zé)岬陌组_(kāi)水，少量多次飲用，而不是冷飲。當(dāng)然，也可適當(dāng)喝一些湯品，如百合冬瓜湯、山楂排骨湯、鯽魚山楂湯、赤豆鯽魚湯等。

二、少辛多酸

《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》臟氣法時(shí)論篇中記載：肺欲收，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之。酸能收斂肺氣、入肝保肝，辛味發(fā)散瀉肺，因此秋天要少吃辛味食品以養(yǎng)肺，多吃酸味食物以補(bǔ)養(yǎng)肝氣。應(yīng)少吃蔥、姜、蒜、辣椒、肉桂、花椒等辛香燥烈之品、燒烤類食物、零食及炒貨干品等，以免助火傷津，多吃蘋果、石榴、山楂、檸檬、葡萄、楊桃、柚子等水果和番茄等，以增加肝臟功能，達(dá)到補(bǔ)肝之目的，但要注意不可過(guò)量。

三、防暑化濕

初秋時(shí)節(jié)，天氣仍比較熱，空氣潮濕，濕熱并重，導(dǎo)致人體脾胃內(nèi)虛，抵抗力減弱。這個(gè)時(shí)期的養(yǎng)生需重視防暑化濕，保護(hù)脾胃、補(bǔ)充水分為重點(diǎn)。

白扁豆、山藥、茯苓、芡實(shí)、小米、赤小豆等健脾除濕藥食兩用品，特別適用于脾胃功能虛弱、容易消化不良的人；如出現(xiàn)口干舌燥等情況，可多加麥冬、石斛、太子參等。

立秋過(guò)后，陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，逐漸轉(zhuǎn)涼，要偏向溫補(bǔ)，保護(hù)脾胃，忌吃寒涼食物。菜最好過(guò)個(gè)火，燙燙再吃。節(jié)制冷食冷飲。特別注意清潔衛(wèi)生，不吃不潔瓜果，以免濕熱、寒濕內(nèi)蘊(yùn)，誘發(fā)腸炎、痢疾。

四、滋陰防燥

秋季特別是深秋時(shí)節(jié)，人的陰氣盛于外而陽(yáng)氣伏于內(nèi)，人體精氣開(kāi)始封藏，進(jìn)食滋補(bǔ)食品較易被人體吸收儲(chǔ)藏，但進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以滋陰防燥為主，適應(yīng)秋季收藏的自然規(guī)律，以防陰氣內(nèi)虛。

保持陰陽(yáng)平衡，不宜進(jìn)補(bǔ)大溫大熱食物，應(yīng)選用“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的平補(bǔ)之品，如蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃、雞肉、鴨肉、鯽魚、豬蹄、南瓜等。對(duì)脾胃虛弱、消化不良的患者可進(jìn)補(bǔ)山藥、扁豆等以健脾補(bǔ)胃，生津益氣。

三款秋季養(yǎng)生藥膳

一、紅豆蓮子茯苓湯

秋季多燥，對(duì)于痰濕較重的人來(lái)說(shuō)是祛濕的好時(shí)機(jī)。紅豆、蓮子、茯苓、山藥等食材洗凈，加水大火煮開(kāi)，小火慢燉成湯，可健脾和胃燥濕，為秋季祛濕之佳品。

二、銀耳百合羹

銀耳、百合性味平和，二者一起煮羹飲用，可補(bǔ)氣養(yǎng)陰、潤(rùn)肺止咳、寧心安神，適合容易上火、虛不受補(bǔ)的人，可在秋季經(jīng)常服用。

三、增液湯

選玄參15克、麥冬12克、生地12克一起煎水代茶飲，能潤(rùn)一身之燥。適合陰虛體質(zhì)者，可緩解糖尿病患者口干口渴、復(fù)發(fā)性口腔潰瘍、習(xí)慣性便秘、慢性咽炎等癥狀。在秋季可常飲用，脾胃虛寒者慎用。

精神調(diào)養(yǎng)

中醫(yī)認(rèn)為，七情不暢，百病叢生。因此調(diào)解情緒也是秋季保健的重要方面。

秋內(nèi)應(yīng)于肺，肺在志為悲。秋天許多人常有悲憂傷感的感覺(jué)，容易感到?jīng)]有精神、情緒低落，患抑郁癥等精神疾病的比率大幅提高。

要注意調(diào)節(jié)情緒，盡量樂(lè)觀開(kāi)朗豁達(dá)，平靜內(nèi)心，安寧神志，舒暢心胸，切忌悲憂傷感以損傷肺氣。這樣才能收斂神氣，緩和秋氣對(duì)肺金的傷害，同時(shí)又可守護(hù)元?dú)?，為冬季潛藏?yáng)氣做好準(zhǔn)備。

起居生活調(diào)養(yǎng)

一、早起早睡

秋天陰氣增、陽(yáng)氣減，為了貯存體內(nèi)陽(yáng)氣，要早睡早起，使志安寧；早睡以順應(yīng)陰精的收藏，早起以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒長(zhǎng)。

二、保持室內(nèi)一定濕度

秋季空氣干燥，所以室內(nèi)要保持一定濕度，有利于肺部的潤(rùn)養(yǎng)。可選擇加濕器，或是夜間在床頭放一小盆水。

同時(shí)注意補(bǔ)充水分，避免劇烈運(yùn)動(dòng)、過(guò)度勞累等耗散精氣津液；還要注意居室的開(kāi)窗通風(fēng)換氣，以助肺吐故納新。

三、增減衣服

初秋季節(jié)中午雖熱，但早晚都涼風(fēng)習(xí)習(xí)，因此要注意增加衣服，防止“涼氣”侵襲。但不要穿得太多，捂得太嚴(yán)，以免一穿一脫受涼感冒。

初秋時(shí)期，盛夏余熱未消，濕度較高，天氣濕熱并重。這個(gè)時(shí)期的養(yǎng)生特別注意防止?jié)駸?、寒濕之邪侵襲機(jī)體。平時(shí)不可在陰寒潮濕之地長(zhǎng)時(shí)間休息、乘涼或露宿，避免涉水、淋雨或冷水澆頭沖身，晚間睡眠腹部和腳部要注意蓋毛巾被等，以防頭面、四肢、腹部引發(fā)麻痹、肌肉沉重疼痛、腹痛等。

運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)

中秋節(jié)過(guò)后，天氣漸涼。為防止寒邪入侵,可通過(guò)打球、爬山、游泳等運(yùn)動(dòng)提高自身免疫力，使氣血循環(huán)，自然活絡(luò)，以適應(yīng)氣溫變化，增強(qiáng)人體抗病能力等。

不過(guò)，秋季人體陰精陽(yáng)氣正處在收斂?jī)?nèi)養(yǎng)階段，因此運(yùn)動(dòng)也要收斂強(qiáng)度，運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大。尤其是老年人、兒童和體弱者，應(yīng)以舒緩柔和為佳，防止出汗過(guò)多，陽(yáng)氣耗損，可選擇健步走、瑜伽、打太極拳、做八段錦等。

編輯：鄭昕